1. 吃海鲜禁忌,为什么有人说鲳鱼不能吃?
答:由于某种原因,吃海鲜会过敏,所以说不能吃。
鲳鱼,别名平鱼、白昌等,鲈形目鲳科动物,分布于中国沿海、日本中部、印度东部等地,是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。其为近海中下层鱼类,以甲壳类等动物为食;体短而高,极侧扁,略呈菱形;头较小,吻圆,口小,牙细;成鱼腹鳍消失;体银白色,上部微呈青灰色。
2. 海鲜能带上地铁吗地铁能带海鲜吗?
活海鲜是不允许带上地铁的,已经死了的海鲜带上地铁也要包装严密且完好方能携带进站乘车。
根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》第六条规定:
请勿携带以下危害列车运行安全或公共卫生的物品:
可能干扰列车信号的强磁化物,有强烈刺激性气味的物品,有恶臭等异味的物品,活动物(导盲犬除外),可能妨碍公共卫生的物品,能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品。
扩展资料
禁止携带上地铁的物品:
1、易燃易爆、有毒和放射性、腐蚀性等危险品。
2、活禽、甲鱼、昆虫等以及未有严密包装的鱼、虾、蟹等海鲜类不能带进地铁。
3. 喝酒不宜吃海带?
感觉问这个问题,就象问,吸毒时能不能吃白菜一样。
喝酒不宜吃海带,这应该是没有科学依据的,因为酒中含的乙醇,与海带并不相克,同食没有毒性反应。只是喝酒一般情况是对身体有坏的影响。
当然,你喝酒时不会只吃海带吧,正常下还会吃其它的菜。如果喝酒时只吃海带,或者饮酒过多,倒是不太好。因为这样会对你胃不好,容易造成消化不良。
你喝酒时都不考虑酒对身体的不良影响,那么再同时吃点海带,又能怎样呢?有人说,海带含有一定的胶质,海带遇到酒精以后容易变硬,到了人的胃部就容易造成胃部刮伤。这说法是多余的,既然你考虑这个,为什么还要喝酒呢?酒不伤胃吗?
4. 海鲜菇可以放多久?
海鲜菇能放多久要根据保存方式判断。一般放在低温的环境下保存,可以存放2~3天左右。如果将海鲜菇放入冰箱中冷藏,可以保存5天左右,放进冰箱里冷冻,且可以存放7~10天时间。
不建议将海鲜菇放置太长时间,否则海鲜菇就不新鲜了。在存放之前,将海鲜菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10~15分钟,捞出来沥干水分,之后装进塑料袋里,大约可以保存3~5天时间。
还有一种保存方法,就是将海鲜菇晒干,再用保鲜袋装起来,放在室温或冰箱里保存。如果海鲜菇的数量比较多,将海鲜菇晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层海鲜菇洒一层盐,此法可存放一年以上。
海鲜菇存放的时间长了,与空气接触容易发生氧化现象,出现变黄的情况。这种现象是可以吃的,只不过没有那么新鲜了。一般来说,海鲜菇只要不发生霉变现象,都是可以继续吃的。
海鲜菇的食用方式多种多样,通常用来煲汤、炖鸡等,当做辅料食用,或者是用来涮火锅。
5. 哪些食物打死都不要碰?
对于转氨酶高的人,要避免吃这六种食物:1. 不能吃辛辣刺激性食物,如辣椒、葱、胡椒、酒等,不仅易引起消化道生湿化热、而且会加重肝脏负担,酗酒严重可导致肝细胞的变性、坏死,转氨酶高的患者在饮食上应以清淡饮食为宜。
2. 不能吃油炸、高脂食物,油炸及油脂成分高的食品最好不要吃,不仅不易的机体的消化、吸收而且会加重肝脏的代谢负担,不利于疾病的治疗与恢复。
3. 不能吃高糖的食物,高糖食物易加重胃肠道症状,易转化为肝内及皮下脂肪,导致肝脏脂肪化,进而加重肝脏负担,不利于转氨酶的降低与肝脏的修复。
4. 不能吃高胆固醇食物,胆固醇需要在肝脏内进行解毒、分解、代谢,对于转氨酶升高的患者食用高胆固醇食物,会使肝脏负担加重,因此对于动物肝脏、蛋黄、海产品等高胆固醇的食物,建议转氨酶
6. 痛风者为什么不能吃海鲜和啤酒?
对于痛风是否能吃海鲜,啤酒以及高嘌呤的食物,首先要了解什么是痛风,以及它的特点和影响!
痛风是一种饮单钠尿酸盐沉积于骨关节、肾脏和皮下等部位,引发的急、慢性炎症和组织损伤,与嘌呤代谢紊乱以及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,属于代谢性的风湿疾病。
痛风主要分为两大类,原发性和继发性,原发性的痛风由遗传因素和化境因素共同致病,大多数是尿酸排泄障碍,少部分时尿酸生成增多,与家族的遗传有一定的关系,也常与肥胖、糖脂代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生。而继发性的痛风,主要是由肾脏疾病导致尿酸排泄减少,骨髓增生性疾病以及放疗致尿酸生成增多,呕血药物抑制尿酸的排泄等多种因素造成。
所以痛风的主要发生最终都是因为尿酸升高,无论是哪种因素造成尿酸升高,但最终还是落实到尿酸上。而尿酸升高除了与身体自身有关以外,饮食上也有一定的影响,比如高嘌呤的食物,因为嘌呤代谢以后的产物就是尿酸,所以摄入的嘌呤升高,也就意味着尿酸会升高,从而引发痛风的发作。
富含嘌呤高的食物都有哪些?嘌呤主要富含在细胞核中,只要细胞的物质就有嘌呤,尤其是海产品中,其中贝壳类的产品富含的嘌呤是最高的。另外就是畜类的肉,富含的嘌呤也比较高,另外还有酸奶等发酵制品中,因为益生菌等均群也是有细胞组成的,那么嘌呤含量也就更多了。
另外有些食物虽然不直接富含嘌呤,但是代谢后会增加尿酸含量,或者是影响尿酸的代谢,比如:蜂蜜、果汁、辛辣的食物,刺激性的食物等。所以对于痛风患者来说,这些食物都要少吃。不过抓住嘌呤的特性,这些事物可以少量吃,嘌呤是溶于水的,水煮以后,弃汤可以少量食用,但是贝壳类的产品除外,所以如果患痛风了,除了一些鱼类,基本上告别海鲜了。不过有一些鱼类可以吃,具体可以参考下图:
痛风患者为什么一定不能喝啤酒?对于痛风患者来说,一旦痛风发作了,就说明已经患痛风了,否则就是高尿酸血症,有风险,但还是安全的。患痛风以后,基本上就不能再喝酒了,尤其是啤酒,首先是因为酒精会抑制尿酸的代谢,因为酒精和尿酸的代谢通道为同一个,酒精是有优先通过权的,所以经常饮酒,尿酸代谢的就会大大减少,导致尿酸升高,引发痛风。而对于啤酒来说,啤酒中有啤酒花,而啤酒花中有一种成分叫”异嵂草酮“,这种成分也会影响尿酸的代谢,会增加痛风发作的更大的风险,所以啤酒需要戒掉。
痛风患者如果尿酸控制不当会带来什么后果?之所以一定要控制好尿酸,是因为尿酸升高以后,不仅仅会造成痛风,长期的尿酸升高,痛风发作,还会造成肾脏疾病,关节炎症,以及会增加心脑血管疾病的风险,如果长期反复的发作痛风,严重的还可能导致截肢。所以如果一旦患痛风,需要减少痛风发作的次数,严格控制高嘌呤的食物,戒烟酒,少吃肉类,戒掉海产品。
缓解痛风,控制尿酸应该怎么做?其实说简单也简单,但是需要付出一定的代价,总结下来就是要管住嘴:
1.戒掉贝壳类的食物,海产品除了个别鱼类,参考上图,其余的最好不吃,并且吃鱼的时候最好以炖为主,弃汤食用。
2.畜类的肉,非发作期,可以少量吃,吃的时候原则也是弃汤食用。一天不超过1两。
3.戒掉各类的果汁,水果也需要限量,半斤左右即可。
4.戒掉刺激性的食物,比如辣椒、胡椒、芥末、葱、姜、蒜、咖喱等。
5.戒掉寒凉的食物,并且保证不要受凉,尤其是足部的保暖。
6.远离烟熏腌制的食物,油炸类的食物,高糖类的时候,尽量控制一个合理的体重。
7.每天足量饮水,1700ml以上的水,可以喝苏打水,但是不要超过总引水量的1/3.
8.早说早起避免熬夜。
9.戒烟禁酒。
10.合理运动,避免剧烈运动,会增加身体的代谢,产生更多废物,造成尿酸升高。
11.主食粗细搭配,控制总量,做少不要少于100g,多的话半斤左右即可,可以根据工作性质的消耗来定。
12.保持良好的情绪,尽量减轻自己的压力,因为压力过大,会增加内源性尿酸的生成。
我是营养师程伟华,想了解更多的健康知识吗?可以关注到主页浏览更多健康资讯哦~
7. 有甲减能吃海鲜吗?
甲状腺机能减退是否能吃海鲜不能一概而论。如果是桥本甲状腺炎或其他自身免疫性甲状腺疾病引起的甲状腺功能减退,一般不建议吃太多海鲜和含碘过多的食物,因为虽然这些食物本身不会引起甲状腺功能亢进,但它们可能会导致甲状腺肿大。然而,如果是甲状腺手术后的甲状腺功能减退,大部分可以食用。具体情况取决于具体情况。